Batido de Granada, Moras y Albaricoques
Ingredientes: 1 naranja 100 g moras 100 g semillas de granada 2 albaricoques
Para preparar un jugo delicioso y refrescante, comenzamos lavando bien las moras bajo un chorro de agua fría, asegurándonos de eliminar impurezas y cualquier residuo de pesticidas. Estas pequeñas frutas aromáticas no solo aportan un toque de dulzura, sino que también son extremadamente saludables, siendo ricas en antioxidantes y vitaminas. Después de lavarlas, dirigimos nuestra atención a los albaricoques. Tomamos los albaricoques maduros, los cortamos por la mitad y retiramos cuidadosamente los huesos. Estas frutas aportan un aroma agradable y un sabor ligeramente ácido a nuestro jugo.
Continuamos con la naranja, que añadirá una nota de frescura y un toque de cítricos a nuestro jugo. Pelamos la naranja con un cuchillo afilado, retirando toda la cáscara, incluida la parte blanca, que puede ser amarga. Una vez que tenemos la pulpa jugosa, nos preparamos para tratar la granada. Esta es un verdadero tesoro nutricional. La cortamos en cuatro, teniendo cuidado de no hacernos daño durante el proceso. Luego, sumergimos las rodajas de granada en un recipiente con agua, lo que nos ayudará a extraer las semillas sin hacer un desastre. Con este método, las semillas se hundirán al fondo, mientras que la cáscara flotará en la superficie.
Después de retirar cuidadosamente todas las semillas, las añadimos a la licuadora junto con las moras, los albaricoques preparados y la pulpa de naranja. Ahora hemos reunido todos los ingredientes esenciales para un jugo saludable y sabroso. Encendemos la licuadora a velocidad media y mezclamos durante 45 a 60 segundos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si prefieres un jugo más líquido, puedes añadir un poco de agua o hielo mientras mezclas.
Una vez que el jugo esté listo, tomamos un vaso y lo llenamos con esta bebida vibrante. Puedes decorarlo con algunas semillas de granada o una rodaja delgada de naranja en el borde del vaso para un aspecto elegante. Este jugo no solo tiene un sabor fantástico, sino que también es una excelente fuente de vitaminas, perfecto para disfrutar por la mañana como un energizante natural o como un refresco en los calurosos días de verano. ¡Disfruta cada sorbo!
