Cubos de quiche de pollo
Deliciosos Cubos de Quiche de Pollo - Una receta simple y sabrosa para cualquier ocasión
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Número de porciones: 6-8 porciones
Cuando se trata de platos versátiles, fáciles de hacer y extremadamente sabrosos, ¡los cubos de quiche de pollo están en la lista de favoritos! Estas deliciosas delicias son perfectas para un desayuno abundante, un almuerzo sabroso o una cena rápida. Ya sea que los sirvas con una ensalada fresca o los disfrutes como un bocadillo, estos cubos de quiche siempre son una elección inspirada.
Un Toque de Historia
El quiche tiene raíces profundas en la tradición culinaria, siendo un plato que combina huevos con diversos ingredientes como carne, verduras o queso en una deliciosa corteza. A lo largo del tiempo, la receta ha evolucionado, y hoy en día hay versiones sin corteza, como esta, que aportan un toque de modernidad y salud. Esta receta de quiche de pollo no solo es simple, sino que también ofrece una multitud de posibilidades de personalización según las preferencias de cada uno.
Ingredientes Necesarios
- 5 huevos grandes
- 220 g de pechuga de pollo cocida y picada finamente
- 200 ml de crema líquida
- 5 cucharadas de queso rallado
- 100 g de queso rallado (una opción sabrosa es el queso de oveja)
- 2 cucharaditas de pasta de tomate diluida con un poco de agua
- Sal, pimienta, albahaca (fresca o seca)
- Cebolla verde seca (opcional)
- Pimentón para espolvorear por encima
Preparación de los Cubos de Quiche de Pollo
Paso 1: Preparar la Mezcla
En un tazón grande, bate bien los 5 huevos con un batidor o un tenedor hasta que estén esponjosos. Agrega la crema líquida y mezcla enérgicamente para combinar los ingredientes. Luego, añade el queso rallado, la pasta de tomate diluida, la cebolla seca, sal, pimienta y albahaca. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Montar el Quiche
Precalienta el horno a 180°C (fuego medio). Engrasa una bandeja de hornear con aceite o mantequilla para evitar que el quiche se pegue. Vierte la mitad de la mezcla de huevos en la bandeja, asegurándote de que se extienda de manera uniforme. Luego, espolvorea el pollo cocido y picado finamente por encima.
Paso 3: Cocción
Vierte el resto de la mezcla de huevos sobre el pollo, asegurándote de que se distribuya uniformemente. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, hasta que el quiche esté firme y ligeramente dorado en la parte superior.
Paso 4: Finalización
Después de que haya pasado el tiempo de cocción, retira la bandeja del horno y espolvorea queso rallado y un poco de pimentón por encima. Coloca la bandeja debajo del gratinador del horno durante unos minutos hasta que el queso se derrita y se dore.
Paso 5: Servir
Deja que el quiche se enfríe un poco, luego córtalo en cubos. Estos cubos se pueden decorar con hierbas frescas o con una salsa de yogur y eneldo para un sabor extra. Servir estos cubos de quiche con una ensalada fresca añadirá un toque de frescura al plato.
Consejos Prácticos para un Resultado Perfecto
- Ingredientes: Utiliza huevos de calidad, preferiblemente orgánicos, para un sabor más rico. El pollo se puede reemplazar con pavo o incluso con verduras para una opción vegetariana.
- Opción Vegetariana: Reemplaza el pollo con verduras como espinacas, champiñones o calabacines para dar un sabor diferente.
- Para un Toque Crujiente: Puedes agregar unas rodajas de tocino o trocitos de tocino por encima antes de introducir la bandeja en el horno.
- Sabores Personalizados: Agrega aceitunas o pimientos picados finamente a la mezcla de huevos para un impulso extra de sabor.
Información Nutricional
Una porción de cubos de quiche de pollo (aproximadamente 100 g) contiene aproximadamente:
- Calorías: 240 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 16 g
- Carbohidratos: 5 g
Este plato no solo es delicioso, sino que también ofrece una combinación equilibrada de proteínas de los huevos y el pollo, grasas saludables de la crema y el queso, y fibra de las verduras, si optas por añadirlas.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar otros tipos de queso?
Sí, puedes experimentar con queso feta, mozzarella o cualquier otro queso de tu preferencia.
2. ¿Cómo puedo almacenar los cubos de quiche?
Se conservan bien en el refrigerador, en un recipiente hermético, durante hasta 3 días. Pueden ser recalentados en el horno o en el microondas.
3. ¿Puedo congelar los cubos de quiche?
Sí, los cubos de quiche se pueden congelar, pero asegúrate de dejarlos enfriar completamente antes de colocarlos en el congelador.
Sugerencias de Servicio
Estos cubos de quiche de pollo combinan maravillosamente con una copa de vino blanco, un cóctel de frutas frescas o incluso un batido verde para un desayuno energizante. ¡Independientemente de la ocasión, estos cubos son una excelente elección!
Así que, reúne tus ingredientes y comienza tu aventura culinaria con estos deliciosos cubos de quiche de pollo. ¡Te aseguro que cada bocado será una explosión de sabores y aromas!
Ingredientes: 5 huevos, 220 g de pechuga de pollo hervida y picada finamente, 200 ml de nata líquida, 5 cucharadas de queso rallado, 100 g de queso rallado, 2 cucharaditas de concentrado de tomate diluido con un poco de agua, sal, pimienta, albahaca seca, cebolla verde seca, pimentón para espolvorear por encima.
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