Espaguetis con salsa

Los espaguetis son un plato versátil y extremadamente popular, perfecto para momentos en los que el tiempo es limitado, pero el sabor no debe sufrir. Comenzamos preparando los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta. Así que, pon una olla grande con agua al fuego y añade una cucharada de sal. La sal no solo dará sabor a la pasta, sino que también ayudará a mejorar su textura.

Cuando el agua comience a hervir, añade los espaguetis y cocínalos según las instrucciones del paquete, generalmente entre 8 y 12 minutos, hasta que estén al dente. Es importante remover la pasta de vez en cuando para evitar que se pegue. Después de que la pasta esté cocida, escúrrela en un colador, pero guarda unas cucharadas del agua de cocción, ya que puedes usarla más tarde para ajustar la salsa.

Mientras tanto, prepara la salsa. Corta el jamón en cubos o tiras finas, según tus preferencias. En una sartén grande, añade un trozo generoso de mantequilla y déjala derretir a fuego medio. El aroma de la mantequilla derretida dará un sabor rico al plato. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añade el jamón y sofríelo durante unos minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Esto añadirá una textura agradable y un sabor sabroso.

Después de que el jamón esté listo, añade 300 ml de agua a la sartén. ¡Es hora de intensificar los sabores! Una vez que el agua comience a hervir, añade el paquete de salsa. Usa una espátula o cuchara de madera para mezclar bien, asegurándote de que la salsa se combine uniformemente con el jamón y el agua en la sartén. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa comience a espesar y se vuelva cremosa.

Una vez que la salsa haya alcanzado la consistencia deseada, añade los espaguetis cocidos a la sartén, mezclando bien para cubrirlos uniformemente con la salsa. Si deseas una salsa más líquida, puedes añadir un poco del agua de la pasta que reservaste anteriormente. Este paso ayudará a unir los sabores y asegurará que cada bocado esté lleno de sabor.

Sirve los espaguetis calientes, decorados con un poco de perejil fresco picado o queso parmesano rallado, si lo deseas. Este plato es perfecto para una cena rápida entre semana o para una comida relajada en el fin de semana. En solo unos minutos, tendrás un plato delicioso que combina texturas y sabores deliciosos. ¡Buen provecho!

 Ingredientes: Necesitamos: -un paquete de espaguetis -1 paquete de salsa para espaguetis Maggi -300 g de jamón prensado -sal -300 ml de agua -he puesto jamón en lugar de 100 g de champiñones

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