Botines para Bebés (de Fondant)
Ingredientes: fondant una bola del tamaño de una naranja papel para hornear, del tamaño de una hoja de cuaderno un pincel una cajita con agua un cuchillo muy afilado y con punta afilada un molde de silicona para formas (opcional) un rodillo pequeño azúcar en polvo colorantes artificiales (opcional)
Amasa el fondant entre tus dedos para restaurar su elasticidad, lo cual es un paso esencial especialmente si el fondant es más viejo y se ha secado un poco. Después de amasar, lo colocamos en una bolsa de plástico para prevenir que se seque. Luego, preparamos un papel de hornear en el que dibujamos el contorno de la suela y del puño de las botitas de bebé. Recortamos cuidadosamente las formas, marcando los puntos de unión y dejándolos a un lado para usarlos más tarde.
A continuación, organizamos nuestra superficie de trabajo, asegurándonos de tener a mano un cuchillo, un pincel, un pequeño recipiente con agua y un rodillo. La superficie de trabajo debe estar espolvoreada con azúcar glas, aunque el almidón puede ser una alternativa, se debe mencionar que este último tiende a secar el fondant, por lo que tendremos que trabajar más rápido. Extendemos una hoja de fondant de aproximadamente 2 mm de grosor.
Colocamos el papel de hornear con el contorno recortado sobre la hoja de fondant y, usando un cuchillo afilado, comenzamos a recortar las formas. Para obtener el par de botitas, giramos la plantilla al otro lado y repetimos el proceso. Después de cortar ambas suelas y puños, los volvemos a colocar en la bolsa de plástico para evitar que se sequen. Con la ayuda de los dedos, alisamos los bordes para eliminar cualquier imperfección.
Una vez que terminamos de alisar, colocamos todas las formas de nuevo en la bolsa y nos preparamos para el siguiente paso. El puño de las botitas se anota en papel, para que recordemos cómo ensamblarlas. Sacamos de la bolsa de plástico una suela y un puño, teniendo cuidado de asociarlos correctamente. Humedecemos el borde de la suela con el pincel, cuidando de no aplicar demasiada agua, ya que podría dañar el fondant.
Sostenemos el puño con los dedos, asegurándonos de que el lado con la correa esté arriba. Si queremos, podemos reemplazar la hebilla con una pequeña flor de fondant, lo que añadirá un bonito detalle. Colocamos el puño sobre la suela humedecida y lo fijamos con un palillo, presionando suavemente.
Repetimos el mismo proceso para la segunda botita. Tomamos un trozo de fondant, formamos un rollo largo y delgado que trenzamos en dos, aplicándolo en el borde superior de las botitas. Antes de adjuntarlo, humedecemos ligeramente el área de contacto para asegurar una adhesión efectiva. Dejamos que las botitas se sequen.
El fondant es blando, por lo que se recomienda introducir trozos de servilleta dentro de las botitas para soportarlas hasta que el fondant se endurezca. Una vez que se han endurecido, podemos sacar la servilleta y obtener las botitas finalizadas. Mientras tanto, podemos preparar las decoraciones deseadas y, si nos gusta, podemos usar pintura comestible para colorear las botitas, según las preferencias de la futura mamá. También podemos añadir colorante directamente en el fondant para obtener un color uniforme, pero es importante tener en cuenta las preferencias de cada madre, que pueden variar significativamente.
