Limonada de Arándano

 Ingredientes: Para ~ 900 ml de limonada: 75 ml de jugo de limón (1 y medio limones exprimidos) 300 ml de agua sin gas 300 ml de agua mineral con gas 300 g de arándanos 100 g de miel hielo

Para preparar una limonada refrescante de arándanos, el primer paso es limpiar y lavar cuidadosamente los arándanos. Es importante asegurarse de que las frutas estén frescas, sin manchas ni daños, ya que estos pueden afectar el sabor final de la bebida. Después de limpiarlos, colocamos los arándanos en una licuadora y los mezclamos hasta obtener una pasta suave. Este paso es esencial, ya que la textura del jugo dependerá de cuán bien se mezclen los arándanos.

Una vez que hayamos logrado una pasta homogénea, agregamos agua. La cantidad de agua puede variar según las preferencias personales; para una limonada más concentrada, podemos usar menos agua, y para una bebida más diluida, más. Mezclamos bien para asegurarnos de que la pasta de arándano y el agua se combinen uniformemente, obteniendo así una base deliciosa para la limonada. El siguiente paso es colar la mezcla. Si desea conservar algo de pulpa, puede usar un colador más grande; de lo contrario, para un jugo claro, se recomienda usar un colador fino. Deje reposar la mezcla durante 10-15 minutos, para que los residuos sólidos suban a la superficie. Con una cuchara, retire suavemente la pulpa acumulada, y el jugo resultante será cristalino y agradable.

En una coctelera o, en su defecto, en un termo, combine el jugo de arándano con miel y jugo de limón. Es esencial mezclar bien para disolver completamente la miel, de modo que la dulzura se distribuya uniformemente en toda la limonada. El sabor ácido del limón complementará perfectamente el sabor de los arándanos, creando un equilibrio agradable.

Ahora prepare los vasos. Elija 3 vasos más grandes, cada uno con una capacidad de al menos 300 ml, o 4 vasos más pequeños si prefiere porciones individuales. Agregue algunos cubos de hielo a cada vaso para enfriar la bebida. Este es un detalle importante que hará que la limonada sea aún más agradable, especialmente en días calurosos.

Después de que los cubos de hielo estén en los vasos, vierta el jugo de arándano con cuidado, asegurándose de que se distribuya uniformemente en cada vaso. Finalmente, complete cada vaso con agua mineral con gas para agregar un toque de efervescencia y frescura. ¡Esta limonada de arándano no solo es deliciosa, sino también rica en antioxidantes, perfecta para disfrutar en verano! ¡Disfrútala con amigos o familiares y saborea el auténtico sabor de los arándanos frescos!

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