Pingüino bebé

Deliciosa receta de Kinder Pinguin

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora
Número de porciones: 12

Te presentamos una deliciosa receta de Kinder Pinguin, un postre que transformará cualquier comida en una celebración. Este pastel con base suave de cacao, relleno de una crema esponjosa y cubierto con un glaseado de chocolate, traerá alegría y nostalgia en cada bocado. Ya sea que lo prepares para un cumpleaños, una fiesta o simplemente para darte un capricho, este postre rápido y fácil es perfecto para cualquier ocasión.

Breve Historia

Los orígenes del postre Kinder Pinguin están ligados a la tradición de dulces cremosos y deliciosos, que han ganado popularidad en todo el mundo. La combinación de chocolate y crema se ha convertido en un favorito universal, asociada con momentos de alegría y indulgencia. La receta que te proponemos hoy reinterpreta esta combinación clásica, ofreciéndote un resultado espectacular.

Ingredientes

Para la base:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de cacao
- 6 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de agua
- 10 g de levadura en polvo

Para la crema:
- 600 ml de crema líquida
- 1 cucharada de miel

Para el glaseado:
- 400 g de chocolate
- 200 g de margarina Rama Maestro
- 4 cucharadas de leche

Paso a Paso

Paso 1: Preparación de la base

1. Prepara los ingredientes: Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para lograr una base uniforme y esponjosa.
2. Bate las yemas: En un tazón grande, agrega las 6 yemas y el azúcar. Usa una batidora para batirlas a velocidad media hasta que se conviertan en una crema de color claro y esponjosa.
3. Agrega el aceite y el agua: Incorpora las 4 cucharadas de aceite y las 4 cucharadas de agua en la mezcla de yemas, continuando a mezclar.
4. Tamiza los ingredientes secos: En otro tazón, tamiza la harina, el cacao y la levadura. Este paso es importante para evitar la formación de grumos en la mezcla.
5. Combina los ingredientes: Agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón con las yemas y mezcla suavemente con una espátula o con la batidora a baja velocidad hasta que estén bien combinados.
6. Bate las claras: En otro tazón limpio, bate las 6 claras hasta que formen picos firmes. Este paso dará volumen a la base.
7. Incorpora las claras: Agrega las claras batidas a la mezcla de la base, mezclando con cuidado, de arriba hacia abajo, para no perder el aire de las claras.
8. Hornea la base: Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y nivela la superficie. Coloca el molde en un horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo. Déjalo enfriar completamente.

Paso 2: Preparación de la crema

1. Bate la crema: En un tazón grande, agrega los 600 ml de crema líquida y la miel. Usa una batidora para batir la crema hasta que esté muy firme y forme picos.
2. Rellena la base: Corta la base enfriada por la mitad a lo ancho. Coloca la primera parte en un plato y extiende uniformemente una capa de crema sobre esta base.

Paso 3: Glaseado 1

1. Prepara el primer glaseado: En un tazón, derrite 200 g de chocolate junto con 100 g de margarina Rama Maestro. Puedes hacer esto utilizando el método de baño maría o en el microondas, teniendo cuidado de no quemarlo.
2. Agrega el glaseado: Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, vierte el glaseado sobre la capa de crema y extiéndelo uniformemente. Luego, coloca el postre en el congelador para que se endurezca bien.

Paso 4: Finalización

1. Prepara la segunda parte de la base: Una vez que el glaseado se haya endurecido, coloca la segunda parte de la base de cacao sobre la capa de crema.
2. Prepara el segundo glaseado: Derrite los restantes 200 g de chocolate junto con 100 g de margarina y las 4 cucharadas de leche. Mezcla bien hasta que esté homogéneo.
3. Finaliza el postre: Vierte el glaseado sobre la base de cacao y nivela. Coloca el postre en el refrigerador para que se endurezca durante al menos 2 horas.

Paso 5: Servicio

1. Corta y sirve: Usa un cuchillo sumergido en agua caliente para cortar el postre en hermosas porciones. Sírvelo junto a una taza de café o té, para un delicioso contraste.

Trucos y Consejos Útiles

- Para una base más húmeda: Puedes añadir un chorrito de extracto de vainilla a la mezcla de la base para un extra de sabor.
- Variaciones: Puedes intentar reemplazar la margarina con mantequilla para un sabor más rico. Además, añade un poco de café al glaseado para un efecto de moka.
- Conservación del postre: Kinder Pinguin se conserva excelentemente en el refrigerador, cubierto con papel film, y se puede consumir hasta 3 días.

Beneficios Nutricionales

Este postre, aunque delicioso, también contiene ingredientes que aportan beneficios. La crema es una buena fuente de calcio, y el cacao contiene antioxidantes que pueden tener efectos positivos en la salud cardiovascular. Sin embargo, la moderación es clave, dado el contenido de azúcar.

Preguntas Frecuentes

- ¿Puedo usar crema vegetal? Sí, puedes usar crema vegetal para obtener una versión sin lactosa de este postre.
- ¿Qué otros postres puedo hacer con los ingredientes sobrantes? Puedes usar las claras sobrantes para hacer merengues o una mousse de chocolate.

Conclusión

Ahora que tienes toda la información necesaria, ¡estás listo para empezar a cocinar! Kinder Pinguin es un postre que trae sonrisas y te hará sentir como un verdadero maestro de la pastelería. No olvides compartir la receta con tus seres queridos y disfrutar de los momentos juntos. ¡Buen provecho!

 Ingredientes: Base: 6 huevos, 6 cucharadas de harina, 4 cucharadas de cacao, 6 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de agua, 10 g de levadura en polvo. Crema: 600 ml de nata líquida, 1 cucharada de miel. Glaseado: 400 g de chocolate, 200 g de margarina Rama Maestro, 4 cucharadas de leche.

 Etiquetas:  niños chocolate nata montada