Repollo dulce con cerdo
Receta de Col Dulce Aromática con Carne de Cerdo
Ingredientes: 2 uds. zanahorias, 2 uds. raíz de perejil, 2 uds. pimiento rojo, 1 ud. cebolla, 1 repollo grande o 2 más pequeños, 1 cucharada de ajo granulado, 1 taza de caldo, aceite, hojas de laurel, pimienta, sal y pimentón, 300-400 g de pulpa de cerdo, eneldo o levístico al gusto.
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